Heure du thé – Végane

Sandwiches & canapés

• Tuile aux pistaches et noix, tartare de tomates
• Rösti de pdt, mayo végane à l’estragon, végépâté, oignons frits
• Guédille pois chiches au paprika fumé, pickles de chou rouge, pommes paille
• Arancini feta végane au thym, faux mon fumé à la sauce tartare
• Sandwich aux concombres, fauxmage fouetté à la crème, yuzu et aneth

Scones

• Scone du moment
• Confiture d’été maison, crème de cajous au mélilot

Douceurs

• Pâte de fruits de saison
• Gâteau matcha, crème de coco
• Pâte de fruit
• Truffe au chocolat, caramel