Fonds section 2

Nos menus sont inspirés de l’heure du thé à l’anglaise. Ils sont composés de plateaux étagés servis individuellement.

Ainsi, chaque convive reçoit son choix de plateau comprenant des petits sandwiches, canapés, scones, crème et confiture et des petites pâtisseries maison, servi avec l’un de nos 25 thés et tisanes. Le plateau est également offert en HEURE DU THÉ ROYALE incluant une mini bouteille de champagne (200 ml) et le choix d’un thé parmi la sélection de thés HAUTS-DE-GAMME.

L’heure du thé 55$ ou Royale 85$. Le thé des Petits Trésors 25$ pp (12 ans et moins).
Taxes et service non inclus.

Veuillez nous aviser à l’avance de vos allergies, intolérances ou préférences alimentaires. Les options végétariennes, véganes et sans gluten sont possibles sur réservation seulement.

Le menu affiché est en vigueur pour la semaine en cours et pourrait changer sans préavis d’ici votre prochaine visite.

Nos thés

Thés inclus avec le plateau « heure du thé » de votre choix.

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Tisanes & Rooibos

  • Zen ChaiIndeDouce et épicée à la fois, avec la chaleur et la douceur des épices traditionnelles du chai.
  • Fraise d’amourTurquie, Égypte, ChineDélicieuses notes de chocolat noir et légères notes de fraise de début de saison.
  • Paparmane roseCanada, É-UMélange avec du thé des bois du Québec avec des notes de Paparmane rose.
  • Secret sucréTurquie, Grèce, ChiliMélange de pomme, orange et fleurs offrant des reflets crémeux de vanille.
  • Bingo bleuetÉgypte, Turquie, GrèceUne tisane florale généreuse et parfumée, aux délicates notes de bleuet, offrant une infusion douce, fruitée et apaisante.
  • Zeste de SiamAfrique du Sud, Thaïlande, ÉgypteL’acidité naturelle du citron adoucit les notes de rooibos cuit au four avec une finale de gingembre.
  • Chocolat mayaAfrique du SudUn rooibos chocolaté aux délicates notes florales, relevé d’une subtile touche de cannelle pour une infusion riche et réconfortante.
  • Vanille jazzTurquie, Égypte, ChineUn rooibos fruité aux douces notes de vanille, dévoilant une infusion ronde, chaleureuse et pleine de profondeur.

Thés verts, Oolong & Thé blanc

  • Genmaicha YamasakiJaponUne liqueur jaune doré clair, au goût unique de riz grillé, légèrement sucré.
  • Vert MojitoInde, ChineUne explosion de saveurs acidulées de lime, suivie de vagues rafraîchissantes de menthe fraîche.
  • Printemps tout vertJaponUn thé vert délicatement parfumé aux fleurs de jasmin de mai, offrant une infusion florale, fraîche et apaisante.
  • Le pouvoir des fleursInde, Chine, ÉgypteThé vert de haute qualité avec des arômes de cerise et de rose.
  • Fleur d’orangerSri Lanka, Kenya, Inde, ChineUn oolong délicatement grillé aux notes florales de fleur d’oranger et de jasmin.
  • L’ÉlixirChine, Turquie, ChiliThé blanc délicat, notes acidulées d’agrumes et bleuets, soupçon de limonade aux baies et bambou (Beauté collagène).

Thés noirs

  • Lady GreySri Lanka, France, AlbanieEarl Grey envoûtant où la lavande bleue française évoque les champs floraux de Provence.
  • Earl Grey classiqueSri Lanka, IndeUn thé noir raffiné aux délicates notes de bergamote, offrant une infusion à la fois vive, florale et élégamment parfumée.
  • Pêche et crèmeSri Lanka, Kenya, IndeUn thé noir velouté aux arômes de pêche mûre, dévoilant une finale riche et délicatement crémeuse.
  • Vieux-Montréal « breakfast »Sri Lanka, Kenya, IndeThé noir cuivré avec beaucoup de corps, parfait avec du lait.
  • Fumée d’OrientIndes, Sri Lanka, ChineUn thé noir profond aux délicates notes fumées de Lapsang Souchong, offrant une infusion riche.

Haut-de-gamme

Moyennant un supplément avec le plateau de votre choix

  • Gyokuro précieux +3$JaponUn thé vert Gyokuro riche en saveurs, dévoilant un caractère végétal, frais et délicatement umami.
  • Vin de glace +3$Chine, Grèce, AlbanieDoux et soyeux, avec de légères notes de riesling et de fruits rouges. Une finale légèrement astringente.
  • Earl Grey double crème +3$Inde, Sri Lanka, KenyaThé noir Earl Grey audacieux avec une saveur crémeuse et riche aux notes de vanille.
  • Oncle Darjeeling +3$IndeDarjeeling époustouflant avec des notes de muscat, de vin et de pêche subtile.
  • Oolong au lait +3$ChineThé Oolong de qualité supérieure avec des notes sucrées d’orchidée.
  • Madame Papillon +12$ChineThé vert Grand Cru, roulé à la main, délicatement aromatique et ample.

Dégustation

Gyokuro précieux, Oncle Darjeeling, Oolong au lait
+12$ pour 2 personnes

Nos boissons

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Cafés, thés lattés & plus

Jus

  • Jus de fruits4$

Cafés

  • Americano3.50$
  • Espresso3.50$
  • Cappuccino4.50$
  • Café au lait6$
  • Mokaccino7$

Thés lattés

  • Matcha sencha latté6.75$
  • Chaï latté6.25$
  • London Fog7$
  • Lait d’or7.50$
  • Frappé glacé avoine et orgeat7$

Chocolats

  • Chocolat au lait7$
  • Chocolat blanc vanillé7$
  • Chocolat caliente8$

Mocktails

  • Velours Café16$Liqueur de café et rhum épicé Noa, espresso, sirop simple
  • Loulou14$Amaretto sans alcool NOA, jus de citron, sirop d’orgeat
  • Gentil Spritz15$Mousseux sans alcool, apéritif italien Noa, club soda

Cocktails, bulles & blanc

Cocktails

  • Mimo12$Prosecco, jus d’orange ou pamplemousse ou poire
  • Hibiscus16$Prosecco, sirop et fleur d’hibiscus
  • Érable Sour17$Whisky Sortilège, jus de citron, sirop simple, aquafaba
  • Espresso frappé16$Vodka, Tricoté serré, espresso
  • Passion Margarita16$Mezcal, triple sec, purée de fruit de la passion, lime
  • Cosmo litchi16$Vodka, liqueur de litchi « Humble », jus de canneberges et lime
  • Spritz Sureau16$Liqueur de sureau Rosemont, prosecco, club soda
  • Licorne17$Gin Panoramix, poire, jus de citron, sirop d’orgeat, tonique

Bulles

  • Astoria, Prosecco DOCG, Italie55$ Bo – 15$ verre
  • Sumarroca, Cava Rosé, Espagne55$ Bo – 15$ verre
  • Clos Demoiselles, C. de Limoux, France65$
  • Laurent-Perrier c. brut, Champagne, France150$
  • Laurent-Perrier c. rosé, Champagne, France215$
  • Ruinart brut, Champagne, France250$
  • En roue libre, Pet Nat, Québec65$
  • Cuvée Prestige, Crémant de thé, M.Théier, Québec (0.5 alcool)75$

Blanc

  • Weszeli, Grüner, Autriche52$ Bo – 14$ verre

Le thé des Petits Trésors

Bienvenue aux petits trésors!

On adore les petits trésors, nous avons un menu conçu pour eux. Assurez-vous de bien mentionner la présence d’un petit trésor lors de la réservation et son âge afin que l’on puisse bien préparer votre accueil (chaise-haute, menu enfant, espace poussette…).

Sandwiches

  • Petit pain brioché au poulet
  • Pas de croûtes aux œufs
  • Mini grilled cheese au cheddar vieilli
  • Crudités

Douceurs

  • Scone nature
  • Biscuits sablé
  • Cupcake
  • « Legos » de jello

Sélection de tisanes

  • Barbe à papaTisane aux pétales de fleurs aux arômes de bonbon, servie avec de la barbe à papa
  • Gomme balouneTisane aux fruits qui combine le caramel, la fraise et le citron, avec des gommes balounes
  • Fraise d’amourDe délicieuses notes de chocolat noir avec de légères notes de fraise.
  • OU
  • Chocolat chaudChocolat au lait et guimauve maison

25$ pp

*12 ans et moins

Disponible sans gluten, végétarien, végane sur demande au moins 24h à l’avance.

Afin de préserver la quiétude et l’ambiance unique de notre établissement, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d’accueillir les groupes de fêtes d’enfants.

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Menus imprimables

Le menu affiché est en vigueur pour la semaine en cours. Téléchargez ici les menus PDF imprimables.

Menu Brise d’été (24 juin – 6 septembre)
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Menu petits trésors